Les Croques and Frenchy ! Le fléxitarien et sa béchamel au lait d’amande et de riz

Les Croques and Frenchy ! Le fléxitarien et sa béchamel au lait d’amande et de riz

Les Croques and Frenchy ! Le fléxitarien et sa béchamel au lait d’amande et de riz

Ingrédients

Mascarpone 

lait d'amande et riz bio

beurre de verneuil

farine bio 65 et +

un pain de mie du boulanger de 10 tranches 

10 tranches de jambon de cochon bio élevage plein d'air 

gruyère ou comté du crémier 

Les étapes

1

C'est très simple : prendre une recette de béchamel classique, et remplacer le lait de vache par le mélange de la mascarpone (1/5) et le lait d'amande et de riz (4/5), puis tartiner vos pains toastés, ajouter le jambon, recouvrir du pain, râper du fromage dessus, faire fondre au grill, déguster avec une bonne salade verte aux graines de courge. 

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